?

Log in

Верхний пост!:)

Всем привет! Меня зовут Михайлова Анастасия.
Мне 22 года.Я родилась в Санкт-Петербурге, живу в прекрасном городе Новосибирск.
Я мама прекрасного сыночка Арсения и жена восхитительного мужчины Евгения.

На страничках моего блога вы увидете много рецептов, фотографий моей семьи и рассказов о любимых и дорогих мне людях.

Так же вы можете найти меня на страничках вконтакте http://vk.com/jenya_nastya
И в Instagram mihailova_n


http://mihailova-wed.livejournal.com/tag/recipes Здесь в сможете найти рецепты блюд, которые я готовлю!

Изображение 148.
Добро пожаловать ;)
DSC00538  DSC00539

Грех не приготовить этот летний салат) особенно когда помидоры дома просто складывать некуда)
Нам понадобится:
-Сыр моцарелла
-Помидоры(желтые и красные)
-Оливковое масло
-Сушеный базилик( не использую свежий, так как беременным он не рекомендуется )
-Соль
-Петрушка


Tags:

Фотографии нашей семьи.

Tags:

DSC00304
Для приготовления нам понадобится:

300 грамм фарша
чеснок
зелень
сливки 25%
плавленый сыр с грибами 

спагетти
раст. масло
соль
специи по вкусу

Спагетти варим как обычно.

Фрикадельки делаем маленькими; в фарш добавляем 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Обжариваем на сковороде около 10-15 минут на медленном огне, чтобы они внутри тоже прожарились.
В сотейнике разогреваем сливки и доводим их до кипения, добавляем плавленый сыр и вымешиваем до консистенции жидкой сметаны.
Затем выливаем получившийся сливочный соус в фрикадельки и добавляем зелень!

Приятного аппетита;))

Tags:

Кесадия

Сегодня расскажу вам, как мы готовили кесадию)
В этот раз мы немножко схитрили и купили готовые сырные лепешки в магазине)

Далее нам понадобился:
сыр маасдам порезанный пластиками
1 средний помидор
1/2 болгарского перца
2 подкопченные сосиски
корейская морковка

Выкладываем на половину лепешки в последовательности: сыр, сосиски, помидоры, перец, морковку, и снова сыр)

Поджариваем на сковороде с двух сторон;)
Приятного аппетита! :)

DSC00311

DSC00313

DSC00314

DSC00315


Tags:

Нам понадобится:
- коктейль из морепродуктов
-паста( спагетти)
-Помидоры
-чеснок
-базилик
-черные маслины

DSC09967   DSC09968
Пасту отвариваем, морепродукты тушим с небольшим добавлением масла 10 минут.
Затем добавляем чеснок и томаты без кожуры. Затем добавляем базилик и тушим еще примерно 5-7 минут!
При подаче добавляем тёртый сыр и маслины!
DSC09969

DSC09972

DSC09973

Tags:

Греческий салатик)

DSC09974

Нам понадобится:
-томаты
-перец болгарский
-огурец
-пекинская капуста
-репчатый лук
-маслины черные
-Сыр фета (или фетакса)
- бальзамический уксус
-оливковое масло
-сухие травы( базилик, розмарин, тимьян)

Нарезаем овощи крупно и заправляем соусом.( Оливковое масло смешиваем с бальзамическим уксусом и травами)


Tags:

Пицца!:)

  
Пицца с сосисками)                                         Пицца с копченой колбаской)
Рецепт:

Для теста:

-3 стакана муки
-1 ст.л дрожжей
-1/2 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара
-1 ст.л  растительного масла
-300 мл теплой воды

Дрожжи, соль и сахар развести в теплой воде и ненадолго дать постоять.
Затем смешиваем муку, масло, дрожжи. Далее вымешиваем тесто руками. Оно должно получиться эластичным! 
И на час в теплое место, чтобы тесто поднялось!
Этого теста мне хватило на 2 небольшие пиццы!:)

Для соуса(основы) :
-томатная паста
-чеснок
-оливковое масло
-сушеный базилик
-бальзамический уксус 1 ст.л

Подогреваем томатную пасту вместе с остальными ингредиентами! :)

Для начинки:
- Баварские сосиски, копченая колбаска
-Плавленый сыр с томатом и базиликом, с песто( покупала в обычном супермаркете, VIOLA  треугольничками)
-Лук кольцами
-болгарский перец
-помидор

Мелко нарезаем и выкладываем на основу:)

Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов;)

Приятного аппетита!

Tags:

Свинная отбивная



Нам понадобится:

-200гр свинины (филе)
-1 яйцо
- молоточек для отбивания мяса
- пищевая пленка или целлофановый пакет
- растительное масло
- соль, специи

Режем свинину на тонкие ломтики ( так как я брала карбонад у меня получились  кругляшки).Заматываем в пленку или накрываем пакетом и отбиваем с двух сторон! 
Яйцо разбиваем в миску, добавляем соль и специи, взбалтываем.
Ломтики мяса обваливаем в яйце и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем с 2 сторон до золотистой корочки!
Очень важно чтобы ломтики свинины были  тонкие, тогда мясо успеет прожариться и не будет сухим!

Приятного аппетита!:)

Tags:

Рулетики овощные

И рулетики!

Рецепт:
-Лаваш
-сыр творожный almette
- чеснок
-укроп
-помидор

Намазываем лаваш творожным сыром, посыпаем зеленью и мелко нарезанным чесноком. Помидоры режем соломкой добавляем на край лаваша и заворачиваем в трубочку!
Приятного аппетита!!;))

Tags: